Hill & Son Çelik Ustura 5/8 ölçüsünde, çeyrek içbükey taşlanmış, son derece yumuşak, kadife gibi bir Sheffield çeliğine sahiptir. Kolayca ağız alan, hızla bilenen ve güzel parlayan kaliteli bir çeliğe sahiptir. Bir asırdan yaşlı olduğunu tahmin ettiğimiz bu özel model birkaç ufak noktada korozyon izlerine sahiptir ve orta kondisyondadır, kullanımına teşkil etmeyen sağa doğru hafif sırt eğriliği bulunmaktadır. Bu usturayı orijinaline sadık kalarak manda boynuzundan saplarla kombine ettik. Yumuşak, son derece konforlu çeliği dolayısıyla özellikle hassas ciltli kullanıcılara tavsiye edeceğimiz rahat tıraşlı bir modeldir.
Londra’dan çıkmış olan elimizdeki bu nadir usturamızın açıklamaları; bizimle iletişime geçen ailenin son temsilcilerinden birisinin verdiği bilgilere göre güncellenmiştir. Hill & Son of 4 Haymarket, Hill ailesinin en az üç nesli tarafından işletilen bir firmaydı. Tüm aile bıçakçılardan oluşuyordu. Thomas Robert Hill, aile şirketiyle ilişkili ilk Hill'di. Şirket, Londra'nın prestijli bölgesi St James'teki 4 Haymarket'te bulunuyordu.
Usturalar ve genel çatal bıçak takımlarının yanı sıra buz baltaları da dahil olmak üzere pek çok yüksek kaliteli ürün üretiyorlardı. 1970'lerde bir İskoç dağında keşfedilen, yenilenmiş ve şimdi bir müzede bulunan bir Alp Buz Baltası özellikle ilgi çekicidir.
Sonrasında buz patenleri şirket tarafından tüm Hill markası için üretilmeye başlandı ve firmanın asıl ürünü haline geldiler. Nüfus kayıtlarına göre Edwin Bardelle Hill (Thomas'ın oğlu) kayıtlı mesleğini bıçakçıdan, buz pateni üreticisi olarak değiştirmiş, ancak adres 4 Haymarket kalmıştır.